Estar aquí me hace imaginar, igual que el viajero conoce otro idioma, mi inmersión en este mundo consigue que experimente cosas que no frecuento en el mío, como el continuo fluir de pensamientos que acompaña a las personas, pienso en cada cosa que ocurre y en el antes y el después de ella, y en todo lo que aún no ha llegado y puede llegar, privándome de la sorpresa, impacientándome, y perdiendo mi capacidad disfrutar y sentir única y totalmente. Ocupo un gran espacio en abstraerme del momento y vivir estas ensoñaciones y, cuando mi conquista del momento pregunta, - ¿qué te pasa?, le sonrió y olvida su pregunta.
DELICIOSAS GALLETAS CON UN TOQUE DE LIMÓN DE ALMERÍA (DEL LIBRO GASTRONOMÍA
DE ALMERÍA EN VERSO)
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